Prestes a completar um ano de funcionamento, em agosto, a Unidade de Beneficiamento de Frutas Vermelhas, instalada em Mucugê, já se consolidou como referência na Bahia na comercialização de morango, além de amora, framboesa, mirtilo e maracujá. O espaço é administrado pela Cooperativa dos Produtores Rurais da Chapada Diamantina (Coopchapada) e vem registrando crescimento na produção e na adesão de novos agricultores à atividade. A unidade foi implantada com investimento do Governo da Bahia, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), vinculada à Secretaria de Desenvolvimento Rural da Bahia (SDR). Além da estrutura física, os produtores contam com assistência técnica e acompanhamento especializado para qualificação da produção e fortalecimento da organização produtiva. O presidente da Coopchapada, Cristiano Rocha, afirmou que a implantação da unidade transformou a realidade da cooperativa. “A partir do momento em que recebemos esse espaço, a cooperativa passou a ter condições reais de crescer e se desenvolver. Hoje contamos com uma estrutura ampla, que nos permite trabalhar não apenas com o morango, nosso carro-chefe, mas também com diversos outros produtos da agricultura familiar”, destacou. Segundo ele, a produção da cooperativa ultrapassou 350 toneladas em 2025 e a expectativa é ampliar ainda mais o volume diante do interesse crescente de novos produtores. Após a inauguração da unidade, o número de cooperados passou de 50 para 80 integrantes, com capacidade para triplicar esse total. O diretor-financeiro da cooperativa, Daivan Rocha, ressaltou que a estrutura também vem contribuindo para o aumento da renda das famílias envolvidas. “Temos uma cooperada que trabalhava como diarista e, com essas novas oportunidades, conseguiu se estabilizar com o plantio e hoje alcança renda superior a R$ 2.500 por mês. É uma nova realidade que estamos construindo na região”, afirmou. Entre os agricultores beneficiados está Lorisvaldo Souza, morador do povoado de Roncador, em Mucugê. Ele destacou a importância da garantia de comercialização da produção. “É fundamental ter a segurança de que aquilo que produzimos será vendido. Chego a entregar 300 caixas por mês, todas comercializadas, o que me garante estabilidade e segurança financeira”, contou. Localizada às margens da BA-142, entre Mucugê e Barra da Estiva, a Coopchapada também planeja ampliar sua atuação com a implantação de uma loja voltada à comercialização de produtos derivados das frutas vermelhas. A proposta inclui a oferta de frutas in natura e congeladas, além de sucos, licores e outros derivados do morango. A iniciativa acompanha as oportunidades abertas pelo edital Turismo Rural Comunitário da Bahia, lançado pelo Governo do Estado, por meio da CAR e da SDR. Com inscrições abertas até 8 de junho de 2026, o edital prevê investimento de R$ 8 milhões dentro do projeto Bahia que Produz e Alimenta, com apoio à implantação de roteiros comunitários, hospedagens, restaurantes comunitários e ações de valorização dos territórios rurais por meio do turismo.
